Útil


Da BBC Brasil

O uso de fraldas de pano quadruplicou no Reino Unido nos últimos anos devido à preocupação dos pais com o ambiente, segundo um levantamento de mercado publicado pela empresa de pesquisas Mintel neste mês. 

Segundo a pesquisa, o uso de fraldas de pano aumentou em 6 pontos percentuais de 2005 a 2007, e hoje chega a 8% dos pais com filhos que ainda usam fraldas. 

Além disso, 42% dos pais acreditam que o uso de fraldas de pano é melhor para o ambiente e o número de pessoas que se sentem no dever de reciclar seu lixo aumentou em 17,3 pontos percentuais em 2007, em comparação com 2003. 

De acordo com a pesquisa, as fraldas de pano hoje ocupam um nicho do mercado e poderiam seguir o exemplo dos alimentos orgânicos para bebês, que deixou de ser um produto de nicho para se tornar popular entre o grande público. 

As fraldas de pano – em diferentes modelos e estilos, muitas prometendo praticidade – se tornaram populares por uma série de fatores, segundo a pesquisa, entre eles, o fato de as autoridades locais – que lidam com o lixo – promoverem campanhas pelo seu uso. 

Quase três bilhões de fraldas descartáveis são jogadas anualmente no lixo, na Grã-Bretanha e 90% acabam em depósitos de lixo, onde estima-se que o tempo mínimo de decomposição é de 20 anos, podendo chegar a até 100 anos. 

Gastos com o lixo

As autoridades locais estimam gastar centenas de milhares, e em alguns casos até milhões, de libras por ano, com o lixo produzido pelas fraldas. 

Mas um relatório divulgado pela Agência Ambiental do governo concluiu que não há uma vantagem clara para o ambiente no uso de fraldas de pano, já que elas demandam energia no processo de lavagem e secagem. 

De acordo com a pesquisa de mercado, as fraldas de pano são mais populares entre as mães acima dos 30 anos de idade, das classes A e B, com bom nível de educação e que moram em Londres. 

O avanço da Internet e da banda larga também é apontado como fator chave para a popularização da moda, já que as fraldas de pano são, em geral, produzidas por pequenas empresas que não têm condições de competir em marketing com os grandes produtores de fraldas descartáveis. 

Para contrabalançar o aspecto menos conveniente de ter que lavar as fraldas, há uma série de serviços disponíveis, entre eles, lavanderias que buscam as fraldas sujas em casa e devolvem fraldas limpas. 

O relatório, no entanto, afirma que as fraldas de pano ainda não ameaçam as descartáveis, que detêm mais de 90% do mercado, mas que a preocupação ambiental pode levar a indústria a investir mais na produção de fraldas descartáveis biodegradáveis.

Da Revista Época – nº 511 – 03/março/2008

Chega ao Brasil o livro de receitas do exigente chef de Hell´s Kitchen, o reality show sobre culinária

Ele reúne um total de 12 estrelas do guia Michelin, somando seus restaurantes no Reino Unido e fora dele. Até hoje, só o mito francês Alain Ducasse mereceu tal deferência do guia mais respeitado do mundo. Trabalhar na cozinha do exigente chef escocês Gordon Ramsay é um inferno, mas experimentar sua comida é uma experiência divina.

O astro do reality show transmitido pela GNT Hell’s Kitchen – famoso por insultar os cozinheiros que passam por seu programa – acaba de lançar no Brasil o livro Segredos de Gordon Ramsay (Editora Globo, R$ 54).

LIVRO: Segredos de Gordon Ramsay

hellskitchen.jpg

Ao contrário do que faz na TV, no livro o ex-jogador de futebol é só gentilezas. Ramsay abre as portas de sua cozinha para o leitor e ensina princípios básicos. Diz qual a faca ou a panela ideais, dá receitas como a dos tatins de banana e rum (abaixo) e revela segredos como o dos cubos de azeite congelado que derretem na sopa, soltando o sabor aos poucos.

TATINS DE BANANA E RUM - Para 4 pessoas

A receita de tatins de banana é uma das cortesias de Ramsay no livro

Ingredientes:

  • 80 g de açúcar refinado
  • 80 g de manteiga sem sal em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de rum escuro
  • 300 g de massa folhada
  • 2 bananas grandes ligeiramente verdes

Para servir: leques de baunilha, sorvete, creme ou crème fraîche, fatias de banana seca (opcionais), açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

  1. Pegue uma frigideira que vá ao forno ou uma forma chata rasa. Coloque o açúcar em uma panela de base pesada, adicione duas colheres de água gelada e aqueça até que derreta.
  2. Junte a manteiga e derreta em fogo médio, sacudindo a panela para misturar. Ferva até obter um caramelo marrom-escuro, mas não deixe queimar. Retire do fogo e acrescente o rum.
  3. Derrame o caramelo na frigideira e espalhe com o dorso de uma colher, cobrindo a área para quatro meias bananas. O caramelo não precisa chegar até as bordas. Esfrie até firmar.
  4. Abra a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada até ter um pouco mais de 3 mm. Amasse para formar uma bola e sole até ficar uniforme. Abra-a de novo, mais fina.
  5. Descasque cada banana, corte ao meio no sentido do comprimento e acomode o lado curvado sobre a massa. Corte a massa ao redor das bananas, deixando uma borda de 1 cm por toda a volta, criando formatos de meia-lua. Transfira as bananas para uma tábua com o lado cortado voltado para baixo e drapeie a massa sobre elas. Pressione a massa nas laterais das bananas e apare quaisquer excessos, depois acomode as metades de banana sobre o caramelo com as partes cortadas voltadas para baixo. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Preaqueça o forno a 200ºC.
  6. Pouco antes de servir, acomode a frigideira sobre uma chapa pesada de assar e leve ao forno por 12 a 15 minutos, até que a massa fique levemente dourada e crocante. Deixe descansar por 1 minuto. Depois deslize uma espátula debaixo de cada banana. Levante cada uma delas cuidadosamente e vire-as sobre o prato aquecido. Regue com os caldos caramelados da frigideira e cubra com um leque de baunilha. Sirva com uma bola de sorvete sobre uma fatia de banana seca ou acompanhe com creme ou crème fraîche. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Fim de tarde em Porto Alegre
por Ricardo Stricher

Do Digestivo Cultural 

Você é jovem, estuda no sistema escolar brasileiro, mas por algum mistério que nem a religião explica, gostou de ler alguma coisa, sem ter tido o necessário incentivo para isso. Se sente perdido, sem orientação, e ao se deparar com a antiquada biblioteca do colégio, não sabe por onde começar. Meu editor me pergunta: que dez livros eu recomendaria?

Eu sou um leitor médio – que adora ler e o faz com muita assiduidade – que começou a ler por mero hobby, sem compromisso estético, crítico, ou com a tal da alta arte. Tive muita sorte de ter tido uma boa orientação. Infelizmente, não foi através do meu colégio, que me indicou grandes pérolas como Diário de um Grande Sertão: Veredas da Bruna Lombardi (8ª série), Amar, verbo intransitivo (7ª série) e Vidas Secas (1º ano do 2º grau). Naquele cenário de terror literário, me lembro que o O alquimista, do Paulo Coelho, parecia uma ótima leitura, porque tinha uma história que eu conseguia entender aos 14 anos.

Pois bem. Como disse antes, tive pessoas na minha vida que foram muito bacanas comigo. Me recomendaram livros que me fizeram continuar a gostar de ler. Porque na verdade, quando somos bem novos, gostamos de ler. Temos toda a coleção de livros da série Para Gostar de Ler, temos os quadrinhos, temos um monte de outros livros que nos levam a conciliar o prazer de brincar, de andar de bicicleta e subir na mangueira, com o prazer de brincar de ler, de fantasiar histórias. O problema mesmo começa quando você cresce. Por algum motivo, os professores e adultos, em geral, no Brasil, parecem acreditar que, para você ler, tem que ler coisas que eles acham chatas! Até hoje não compro a idéia de que alguma pessoa sã possa recomendar Diário de um Grande Sertão…. Se bem que já ouvi de uma professora de literatura do 2º ano pensar em recomendar Joyce para os prisoneiros do seu gulag escolar. Será que um jovem médio, que não teve a sorte e iniciativa que eu tive, continuaria a ler? Passar o fim de semana jogando Pogo me parece muito mais divertido. Comer jiló com fígado parece mais apetitoso.

Por que os adultos imaginam que o mundo adolescente tem que ser atacado por intelectualismo sofisticado? Porque para eles a percepção do livro como diversão parece estar em segundo plano. Educar se tornou clonar. Vamos clonar o que é sofisticado, porque o jovem assim criado será sofisticado. Educar deveria ser prover as ferramentas para as pessoas serem mais criativas, independentes e felizes. Educação tem que ser minimamente divertida. O jovem não é um robô, nem um ser primitivo que está pedindo catequese. Pelo contrário, são pessoas com gostos pessoais, e com vários interesses competindo por sua atenção. São livres, curiosos e felizes. Aquilo que lhes interessa talvez seja muito mais importante do que aquilo que achamos que eles deveriam se interessar por.

Então, fiquei pensando, não creio que possa indicar dez livros para o leitor iniciante. Indicar livros é uma atividade que exige um altíssimo nível de conhecimento pessoal do gosto da pessoa. Mas pensei em dez atitudes que irão lhe ajudar a encontrar o prazer na leitura. Seria mais fácil talvez dizer os dez livros que mais me inspiraram. Mas acho que seria injusto e improdutivo. Eles são baseados no meu gosto pessoal, e são em número muito maior que dez. Uma lista com nomes de livros, sem saber os interesses fim dos leitores, é como servir um “frango surprise” para quem está lendo a coluna: “Mas isto não é frango, é fígado”, “Surprise!”.

(continua…)

Do Digestivo Cultural 

I. Não ler o que não se gosta
Pode parecer paradoxal, mas tem muita gente que lê ou tenta ler aquilo que não gosta ou entende, imaginando que leitura é uma espécie de treinamento para maratona. Só que se você não se diverte correndo uma maratona, para que ferrar o seu joelho?

II. Não deixar de encontrar o seu gosto pessoal
Quando não se conhece o próprio gosto de leitura, o importante é explorar. E o melhor lugar para se explorar é a nossa Arca de Noé moderna: a biblioteca. Passar algumas tardes do mês em uma biblioteca rapidamente irá lhe colocar em contato com seu gosto pessoal.

III. Não levantar falso testemunho
Uma atitude que acompanha ler o que não se gosta é sair recomendando aquilo que não se entendeu. O problema disso tudo é que você gasta mais tempo mantendo aparências do que se divertindo com o prazer da leitura.

IV. Não viajar sem a companhia de um livro
Aquele tempo no avião, no ônibus ou esperando nos aerportos pode ser bastante proveitoso e divertido: basta a companhia daquele amigo divertido que conta um monte de histórias. Sempre que viajo levo comigo a reboque alguns livros. Como nunca sei o que vou ter vontade de ler, costumo levar pelo menos dois livros. E sempre a viagem parece passar rápido demais.

V. Não ficar preso a estilos e autores
Descubra o universo da literatura explorando novos livros, autores que você não leu mas ouviu falar, estilos que seus amigos lhe recomendam, um livro que você viu recomendado em um site ou blog e assim por diante. Até mesmo quadrinhos são literatura! Explorando este mundo de idéias e histórias você jamais irá ficar entediado com o livro. Melhor ainda: você evitará ficar entediado com a vida. Em suas explorações respeite a sua impressão pessoal, porque senão deixará de ser exploração para se tornar rotina torturante. Como diz um amigo, leia livro a livro, obra a obra, sem criar expectativas por se tratar deste ou daquele autor, deste ou aquele estilo.

VI. Não ser submisso às autoridades literárias
Se algum crítico ou amigo escritor lhe desperta a curiosidade para ler algum livro, vá lá, folheie o livro, tente ler. Mas não aceite a estética do seu colega como sendo uma norma. Leia os livros que você gosta. Algumas vezes, livros que você não gostou ou não conseguiu terminar numa primeira leitura irão lhe parecer obras-primas quando lidas mais tarde. Gostar de um livro é uma espécie de coincidência astrológica, depende de onde você está, do seu estado emocional, da sua inclinação linguística do momento, e tantas outras variáveis que você nunca sabe o que pode lhe chamar a atenção.

VII. Cultivar o hábito da leitura
Mesmo quando você está cansado, ler pode ser um ótimo relaxamento. Ninguém precisa ler um livro inteiro de uma sentada só. Ler um pouco todo dia, ou de vez em quando se entregar a ler sem largar o livro da mão é a melhor maneira de se treinar o hábito de ler. Entre outros benefícios à saúde, ler bastante aumenta a nossa capacidade de concentração.

VIII. Não criar expectativas
A pior coisa na vida é criar expectativas sobre suas experiências. Isto vale também para a prazeirozíssima atividade de ler. Quando se criam muitas expectativas, é quase certo que você saia frustrado. Existem pessoas que esperam grandes mudanças pessoais a cada livro que lêem. E, portanto, não mudam nunca. Outras lêem por prazer, entregues ao mundo criado em parceria com o autor. E quando se dão conta, algumas vezes, sua visão de mundo muda. Portanto, para não perder a viagem, vale a pena ler com o mesmo desprendimento que você vai ao cinema ou assiste televisão.

IX. Corra para uma livraria bacana!
Não existe lugar mais inspirador para quem quer ler que uma livraria bonita, com aquele cheirinho de livro novo. Raramente consigo entrar numa livraria e sair de mãos vazias.

E o último, que é mais observação do que mandamento…

X. Ler não é viver, mas não dá para viver sem ler (ou eu não imagino como)
Pode parecer jingle do Ministério da Educação, mas é a mais pura verdade. Quem lê vive mais, vive melhor. Quem lê automaticamente educa seus filhos em uma das atividades mais importantes da existência humana: pensar e criar independentemente. Assim como eu não acredito em quem enfia livros goela abaixo dos jovens, também acho que se você não cultiva o hábito de leitura, seu filho terá menos chance de fazê-lo. A leitura de um livro pode mudar sua vida. E nem precisa ser um livro de auto-ajuda… Vivemos em um mundo cada vez mais mecanizado, intensamente materialista e com centenas de regras de comportamento. O universo da literatura é um dos poucos lugares em que você pode deixar sua imaginação à solta, sem repreensões, sem preocupação. Não torne o ato de ler uma regra para você ou sua família, deixe que os livros naturalmente se tornem seus companheiros. Nenhum livro substitui um bom amigo e não acredito em se tornar escravo de um determinado autor ou obra, sacrificando a realidade pessoal para viver segundo realidade escrita em livro (não acredita? Basta ver o tanto de beatniks modernos, viúvas de Clarice e outros). Mas o livro pode ser, sim, um ótimo amigo e uma grande experiência.

 Quando você estiver respirando neste mundo de ler, vai entender como é que as pessoas que estão com um livro no colo parecem estar perdidas em um outro universo, sem nem se dar conta do que acontece ao seu redor. E aí você vai ver que até mesmo os dez mandamentos acima são fúteis.

do Correio Braziliense

Perdi tudo, e agora?

No próximo sábado, às 11h, os internautas poderão aprender um pouco mais sobre Recuperação de arquivos apagados com o consultor doméstico em informática Luiz Henrique Quemel. O seminário Perdi tudo, e agora? será realizado na Livraria Fnac — Parkshopping, ministrada pelo consultor que já foi colunista do Correio no caderno Informática e acumula mais de 20 anos de experiência na área. O evento abordará dicas e truques para quem deseja recuperar arquivos apagados. Além de ensinar os consumidores que precisam apagar dados sigilosos da máquina antes de doá-la, por exemplo. No final, haverá o sorteio de um final de semana para duas pessoas em um Hotel Fazenda. Inscrições gratuitas no site: www.consultoriadomestica.com.br

Da Revista Nova Online 

O que os maquiadores fazem – escondidinhos nos camarins – para deixar as modelos incríveis.

Os mandamentos para sair do salão feliz da vida com o corte novo.

O segredo das celebridades (guardado a sete chaves) para parecerem sempre jovens.

Uma seleção com as melhores idéias e sacadas de beleza que dão resultado.

É tudo comprovado!

Segue….

Da Revista Nova Online

O maquiador Lu Ramos, da agência Molinos & Trein, abre seu nécessaire poderosíssimo e entrega os segredos de bastidor para:

1. Disfarçar cabelo sujo
Puxe os fios para trás, faça um rabo-de-cavalo ou coque e enfeite com fita, flor ou presilha – assim, você chama a atenção para o acessório.

2. Camuflar falhas na sobrancelha
Preencha-as com um lápis castanho ou sombra marrom-chocolate, depois esfume cuidadosamente a região.

3. Suavizar sobrancelhas escuras
Aplique um pingo de corretivo e passe uma escovinha sobre os pêlos.

4. Encobrir herpes
Com um cotonete, espalhe corretivo. Por cima, aplique um batom mais seco.

5. Diminuir o cheiro exagerado do perfume
Umedeça uma toalha e passe-a sobre os locais onde encharcou de fragrância.

6. Desinchar os olhos
Jogue água bem gelada na região e pressione com as mãos.

Da Revista Nova Online

1. Sombra duradoura
Dá brilho extra aos olhos, é sensual e glamourosa.

2. Leve rubor
Um blush em tom pêssego ou cor-de-rosa, aplicado nas maçãs do rosto, deixa você com um ar de lolita.

3. Cabeleira selvagem
Antes de dormir, faça algumas tranças bem soltas. Quando acordar, solte-as e penteie o cabelo apenas com os dedos. O resultado é sensual, é wild.

4. Lábios apetitosos
Use uma cor sugestiva, um pouco mais escura que o tom da sua boca, para dar a impressão de que você acabou de beijar muuuito. Se sua pele é clara, opte por tons rosados; nas morenas, os avermelhados fazem sucesso.

Da Revista Nova Online

1. Uma base para usar no dia-a-dia.

2. Outra base, dessa vez tonalizante, para os fins de semana.

3. Corretivo para olheiras.

4. Máscara para cílios preta ou marrom.

5. Lápis para olho preto ou marrom.

6. Uma sombra de cor neutra.

7. Outra em um tom mais ousado para a noite (azul, por exemplo).

8. Blush terracota (sem brilho, assim pode aproveitá-lo tanto de dia quanto à noite).

9. Um batom que vá bem em qualquer situação (um nude é excelente investimento!).

10. Esmalte de cor clara.

11. Curvador de cílios.

12. Pinça.

13. Secador de cabelo profissional (é mais potente e seca mais rápido).

14. Escova plana para desembaraçar os fios.

15. Outra redonda se quiser fazer escova.

16. Creme antifrizz para domar cachos (ou spray de volume se o tipo é liso).

Da Revista Nova Online

1. Mantenha os dentes sempre brancos. Com a idade, vão ficando amarelados. Bons aliados: creme dental branqueador e clareadores em tiras para usar em casa. Truque extra: batom vermelho, pois faz parecerem mais claros.

2. Faça exfoliação semanalmente (não precisa mais do que isso). As células mortas são expelidas lentamente com o passar dos anos.

3. Tinja o cabelo um tom mais claro que o natural.

4. Adquira uma base com brilho. A luminosidade suaviza pequenas linhas de expressão.

5. Use gloss. Os lábios podem afinar com o tempo, e o brilho cria o efeito do volume.

6. Ilumine os olhos com sombra em tons claros. As pálpebras tendem a escurecer com a idade.

7. Evite penteados muito requintados, como coque banana e aqueles que levam excesso de spray fixador. Envelhecem.

8. Compre um creme facial com ácido hialurônico, que combate as rugas.

9. Esqueça as dietas malucas, na linha do “emagreça a qualquer custo”. Rosto muito magro pode fazer uma mulher de 30 anos aparentar 40!

Da Revista Nova Online

1. Esquentar um pouco o curvex com secador antes de usá-lo para os cílios ficarem mais arqueados.

2. Umedecer uma esponja com água e passar no rosto antes de aplicar base e corretivo. “É um dos meus principais truques para conseguir uma pele mais fina e natural”, diz o maquiador das capas de NOVA Kaká Moraes, o predileto de Adriane Galisteu.

3. Aplicar blush marcante antes de preparar a pele com base para conseguir um rubor natural.

4. Usar um pincel umedecido em água para diluir a sombra. “Depois de espalhar, esfumo bem com os dedos”, ensina Kaká.

5. Remover partículas de sombra que tenham caído fora do olho com fita Scotch.

6. Adicionar gotas de protetor solar oil-free à base para que ela fixe melhor.

« Previous PageNext Page »